“如果说，完成整个梦想，需要走一百步的话。那咱们才刚刚迈出第一步，你怎么能因为， 第一步的台阶上有点荆棘，就选择调头往出发点的方向走呢？”

  “正确的做法，难道不是应该想办法，去给自己找一双合适的鞋子，一双能保护自己的脚不被荆棘刺伤的鞋子，穿好鞋子之后，然后继续向前走吗？”

  宋钱被林风说得低下来头，满脸的羞愧：“可是我不知道，怎么才能找到那双能保护我脚的鞋子。这道题好难，我不会做啊！”

  “没有人天生就会做题，都是需要一步一步的去摸索，一步一步的去研究，才能找到正确方法！困难，不可怕，真正可怕的是，你看到困难就投降。这种懦夫的心理，才是最致命的，懂了吗？”林风问道。

  “林总，您真觉得，我能找到改变餐饮公司现状的方法吗？”宋钱抬头看着林风，心里非常没底。

  “从一开始，我就对你有十足的信心，我从始至终都相信你是个能成大事的人！”林风郑重的说道：“宋钱，我这辈子最看不起遇到困难就躲的懦夫，你不要成为那个让我看不起的人，好吗？”

  “我不想当懦夫，我想克服困难！”宋钱成功的被林风激发了血性，眼眸之中都充满了斗志。

  这斗志让林风很满意，觉得在不远的将来，说不定靠着宋钱，就能够做到，轻松亏掉系统每个周期的资金。

  林风满意的对宋钱点了点头，说道：“这就对了嘛，要的就是这种勇气！我是餐饮公司背后的老板，现在的亏损，都没能让我觉得吃不消，没让我想着去退缩，你怎么可以先打退堂鼓呢？”

  宋钱苦笑着说道：“林总，您没有处在我那个位置，所以不能了解我的心情。您那么重视我，那么信任我。可我却做不出来一点成绩来回报您，这让我真的感到很绝望！”

  “现在火锅店，每天都没有两桌客人，却养着几十号的员工。而且承受着高店租的压力，甚至是配菜每天都有着大量的损失。因为我们店的档次摆在那，也不能让顾客来了之后，要什么都没有……”

  “所以该备着的材料，我们都是要配备齐全。很多配菜，都是不适合冷冻，又或者是冷冻之后就没有那么新鲜了。而您又给出了‘新鲜、健康’是我们立店之本的要求，以至于我们每天光是在配菜上的损失，都是一大笔钱，甚至有时候都能超过店租的损失！”

  宋钱叹了口气说道：“您是不知道，作为餐饮公司的负责人，每天看着收支表上，收入和投入完全不成正比的数据，真的是压力山大！我都开始掉头发，开始失眠了，根本不知道该怎么去面对您！”

  林风这一下，算是理解宋钱为什么会那么颓废了。

  于是笑着说道：“你啊，纯粹是杞人忧天！我让你去帮我开展餐饮业务，并不是希望餐饮业务变成我的一头现金奶牛，我不需要你现在就开始为我创造多大的利润！”

  “你现在成功开了第一家店，并且推广出了一个品牌，这对我而言，已经是很好的一个开局了。没有什么事情，是可以随随便便成功的！”

  “你去翻一翻那些已经大名鼎鼎的餐饮公司的发展历史，我相信他们也不是说，一开始就能赚钱。这是有一个过程的，我们的目光要看得更长远一些！”

  “我们真把‘好美味’的品牌打响亮了，到时候还怕没钱赚吗？就好比kfc，加盟费就得好几百万，光是收这个钱，就能赚得满盆钵了！”

  宋钱不可思议的问道：“不盈利，依靠着总公司的输血才能生存下去的话，这不是长久之道啊！”

  “这叫放长线，钓大鱼！现阶段，你需要做的，不是怎么想着来帮我赚钱！千万不要去想着怎么节省开支，你该怎么样才能维持‘健康、安全’的品牌形象，就继续怎么去维持这个品牌形象。千万不要走邪门歪道，别为了一点蝇头小利，去铤而走险。不要搞出什么地沟油之类的事件来！”

  林风不希望宋钱给餐饮公司来搞个什么改革，来破坏掉现在这种，每天什么都不用干，坐着就能亏损掉两万块的大好局面，所以提前给宋钱打了预防针。

  宋钱听了则是苦笑着说道：“这种事，我是不可能昧着良心做出来的！我只是在担心，总这么亏下去，什么时候才能是个头！”

  林风很想说一句，你不需要知道什么时候是个头，我希望永远别到头。

  但这种话是不能说的，所以林风只能从其他的方向，来宽宋钱的心。

  笑着说道：“你别用担心绩效和奖级的事情，我不喜欢搞绩效审核那一套。至于奖金，你也不用担心，不是按照你们的盈利水平来的，而是按照你们的影响力来的！总之，你用心干，我是绝对不会让你吃亏的！”

  “林总，我哪里还有脸，去想什么奖金的事情啊？”宋钱苦笑着说道。

  “你不想，你手底下的人，也希望能有奖金啊。这些事情，你不需要操心，我会做好安排！被你这么一搞，我还差点忘记了跟你说正事，我今天让你过来，是想跟你说让你继续开分店的事情。”林风笑着说道。

  “还要继续开分店？林总，您是认真的？”

  宋钱又快哭了，一个店的亏损情况， 就让宋钱顶不住压力，再来个分店，宋钱真的就担心自己会不会得抑郁症。

  而林风却说道：“当然要开啊，这么亏钱的生意……呸，这么好的扩大影响力的机会，我们怎么能错过？我们不能躺在功劳簿上，满足现状，我们要有进取心啊！”

  好险，差点把实话给说了出来。